Beyaz kurabiye
Malzemeler
1 paket mısır nişastası
2 su bardağı tepeleme un
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
250 gram margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı
Derin bir kaba 1 paket mısır nişastası ile 2 su bardağı tepeleme unu eleyelim Oda sıcaklığında beklettiğimiz 250 gram margarini kaba alalım ve un ile nişastaya iyice yedirene kadar yoğuralim. Ardından bu karışımın içine 2 adet yumurtayı kıralım Bir su bardağı pudra şekerini, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı eleyerek ilave edelim ve hamuru yogurmaya devam edelim Yoğurduğumuz beyaz kurabiye hamurunu cevizden biraz büyük parçalar halinde koparıp elimizde yuvarlayalım Ardından üstten biraz bastırarak yassılayalim. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim ve önceden 180 derece ısıtmış olduğumuz fırında beyaz kalacak şekilde 10 dakika kadar pişirelim soğuduktan sonra servis yapalım.
Afiyet olsun .
Yorumlar
Yorum Gönder